2013年4月

-vol.15- □■絶品のトッポギ■□ ーー2012年11月24日来訪ーー   烏森口の路地。天ぷらや、焼き鳥屋などの看板が両脇に並ぶ。どの看板も、どこか古めいている。ピンクなお店の呼び込みの嬌声を、ひやかし more

-vol.14- □■中国の醤 ■□ ーー2012年９月５日来訪ーー     世界三大料理という言い方がある。 フランス、トルコ、中国を指すらしい。 どれも世界各国で馴染みがある料理である。 世界の高 more