2013年1月

-vol.7- □■草原のフォークロア■□ ーー2012年11月17日来訪ーー   江戸を匂わせる風情の店内には、 なぜか　浮世絵、それも春画のたぐいが 欄間の部分に配してある。 今夜は、馬肉をたべて精力をつけ more

-vol.6- □■青春のとんかつ■□ーー2012年9月15日来訪ーー 一枚のカツレツが少年を虜にした。感動が彼を上京させ、料理人になることを決意させ、やがては、”天皇の料理番”といわれる。秋山篤蔵その人である。その一生 more

-vol.5- □■明日へ向かう帰り道■□ーー2012年８月25日来訪ーー 仕事に生きがいや自己実現の場を求める人がいる。どういう仕事であれ、また、趣味であっても生きがいを持てたその人こそ幸せであろうと思う。サラリーマン more

-vol.4- ■□荒び（すさび）の放電□■ ーー2012年10月26日来訪ーー Yさんは営業職。 ある日、出値(だしね)を間違えてお客に提示してしまった。 利益が薄い最終手段のもの。 「こんなもんで、いけるんでっか。 more